英山县石头咀镇凉亭村是全县美丽乡村建设重点村，也是县老区建设促进会开展“结对共建，携手发展”活动的联促点。近年来，凉亭村抓住国家实施乡村振兴战略机遇，按照县委、县政府关于发展“一村一品，一村一业”的总体布局，引导和组织村民大力发展银杏产业，创办英山县众惠专业合作社、湖北省幸生康食品有限公司产业化龙头企业，不断延长银杏产业链条，实现了较好的经济效益、社会效益和生态效益。如今，银杏产业成为全村壮大集体经济，增加村民收入的支柱产业，凉亭村现已成为山山皆绿色，处处见杏林的银杏专业村。先后荣获湖北省“新农村建设示范村”、黄冈市“文明创建先进村”、英山县“发展经济重点村”、全县“村级先进党组织”等光荣称号。

“绿叶变金银，不愁不脱贫;人在家中躺，钱在树上长。”这几句在凉亭村广为流传的顺口溜，通俗易懂，贴切生动，是对凉亭村做强银杏产业，助推乡村振兴的现实写照。

基本情况

石头咀镇凉亭村位于鄂皖省道旁，地理优势明显，堪称石头咀镇的南大门，全村版图面积5.78平方公里，16个村民小组，580户，1872人。耕地面积1600亩，山林面积6000亩，是一个典型的山区村、老区村。近年来，在国家惠农政策扶持下，在县老区建设促进会帮助下，凉亭村积极实施“思源回报”项目,以优化银杏利用方式为目标,以提高银杏利用率为重点,大力发展银杏特色经济，有效地把山区银杏资源转化为产业发展优势，走出了一条经济与社会协调发展、人与自然和谐相处之路，一个漫山新绿，清流如练，杏林遍地，小楼掩映的秀美新凉亭正在崛起。目前，全村种植银杏约86万株，总面积470亩，其中连片种植基地和银杏园13处，共240亩。2015年6月，成立“英山县众惠专业合作社”，这是一家以银杏为主题，融合研发、生产、销售、旅游等产业为一体的农业村办企业。2015年11月，银杏加工龙头企业——湖北幸生康食品有限公司正式竣工投产，主要生产“杏臻食品”品牌银杏深加工系列产品，品种有银杏养生面、白果风味热干面、银杏酱、银杏休闲食品、银杏红茶和英山手工油面等。2022年，全村银杏系列产值达到1800万元，其中，村民采摘银杏叶、果收入35万元，龙头企业通过加工、销售银杏系列产品实现总收入1121万元，银杏产业系列收入占村总产值40%，村民依靠银杏产业人均收入近4000元，占农民人均纯收入41%。走进凉亭村，映入人们眼帘的是遍布山野田园的杏林，可谓是“银杏的世界、银杏的海洋”，在这里，春看绿染枝头，夏采苍翠杏叶，秋赏金黄杏林，冬摘累累白果，银杏树成为凉亭村的“风景树”、 “摇钱树”、“致富树”。通过做强做大银杏产业，不仅绿化、美化了荒山、荒坡，而且使农民群众走上了致富路，出现了“大地披绿、村庄添景、农民增收”的喜人景象。

二、

（一）立足资源优势，选准“产业路”

一是有国家政策扶持。

凉亭村是一个典型的老区村、贫困村，也是距离县城较远的边远山头村。村集体曾经负债400多万元，村级基础建设较差，群众思想较陈旧，干群关系比较紧张，是个出了名的“上访村”。如何改变贫穷落后面貌，找准适合凉亭村经济发展的新路子?如何寻求发展村级经济的突破口，实现全村脱贫致富和乡村振兴目标?在县老区建设促进会的帮助下，通过对村情的客观分析和特色资源的正确评估，村两委深刻地认识到，发展特色经济，是改变贫困落后面貌，实现农民增收致富的关键所在;做强支柱产业，是打基础、管长远、强村富民，实现乡村振兴的必然选择。经过讨论、比较、筛选、分析，村两委把发展特色经济的重点放在银杏产业上，这是基于以下三方面因素：国家高度重视大别山革命老区振兴发展，继续实行巩固脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接系列政策，为“一村一品，一村一业”特色经济发展创造了大好机遇和良好环境。随着退耕还林、水土保持、小流域治理等一系列惠农扶农政策的落实和实施，发展银杏特色经济，符合国家产业政策发展方向，能够得到项目、资金等方面扶持。尤其是在老区实行“思源回报”项目,为壮大银杏产业，延长产业链条，推动产业转型升级带来了发展契机和广阔空间。凉亭村丘陵岗地较多，土地肥沃，河通渠畅,水清泉洌，有“桃花水母出凉亭”的良好生态环境，非常适宜银杏树的生长。同时，凉亭村农民勤劳善良，吃苦肯干，部分群众还有银杏种植经验，大家对栽植银杏的积极性较高。。银杏属落叶乔木，银杏树的果实俗称白果，又名白果树，银杏浑身都是宝，具有较高的观赏、经济、药用价值。杏叶、白果经过加工提炼，制成药食同源产品，具有活血养心、敛肺涩肠功效，可治愈胸痹心痛、喘咳痰嗽、泄泻痢疾等疾病，市场需求量较大，具有良好开发价值。为此，近年来，特别是扶贫开发和实施乡村振兴战略以来，村两委围绕建设“全县银杏产业第一村”奋斗目标，集中人力、物力和财力，以银杏有效利用为前提，以生态优化为目标，以科技进步为动力，把银杏当作“资产”来运营，不断扩大银杏种植规模，延长银杏产业链条，不断开拓和抢占市场，促进银杏资源的有效利用和转化，不断把银杏产业打造成强村富民的“绿色银行”。

(二)坚持提档升级，建好“产业园”

一是坚持合理布局。

推进银杏产业化，扩张基地规模是基础。在建设银杏基地过程中，凉亭村在通盘考虑土地利用、村塆环境、种植习惯、生态保护和历史传承等因素的基础上，坚持因地制宜，合理布局，统筹规划银杏“产业园”。一方面，先后投资700多万元，通过流转农民土地，连片建设银杏苗圃园、采叶园、观光园、示范园，形成了“一去二三里，处处见杏园”的区域规模布局。另一方面，引导和组织村民在路旁、河旁、塘边、塆前屋后广栽银杏树，利用余基空坪、田间地头、荒地荒坡等小块土地发展“小杏园”，全村零星栽种银杏近20000株，约计80亩。此外，凉亭村还带动周边16个村发展银杏园近1000亩，使湖北幸生康食品有限公司原材料生产基地现已达到1400亩。众惠专业合作社主动对接银杏种植户，采取送政策、送订单、送技术、送信息、送种苗、送农资等方式，为银杏种植户提供系列配套服务，促进群众依靠银杏产业增收。在提高银杏种植水平上，合作社以“约定有合同、服务有标准、过程有记录、人员有培训、质量有保证”的社会化服务，向种植户推广矮化银杏等良种，普及灭害、修剪等良法，使银杏基地一年栽种年年收益，投资年年少，收益年年高，银杏每亩每年采叶收入约5000元，大大提高了农民家门口的收入。村民李凤芝开心地说：“我每年都要到这里采摘银杏叶，一年两季，累计天数30天左右，每年采摘叶子可得收入5000多元。”众惠专业合作社发挥银杏种植引路人、基地利益代言人、产业振兴担保人作用，推广“流转返租、订单销售、托管服务”经营服务模式，形成“生产在户、服务在社、利益共享、风险共担”的基地运营方式，把流转建成的基地反包给农户承包经营，村民流转土地得租金、入股分红得股金、就近务工得薪金，形成了稳固的利益联结机制，规避了过去农户分散经营、盲目生产的市场风险。2022年，众惠合作社流转土地160亩，为农户年发放租金2.4万元，每年雇佣30余人在基地务工，佣金增收10万余元，每年保底价回收贫困户银杏鲜苗叶15万斤，户平增收1万元。合作社还采取上门收购的方式，与农户签订订单，先后为周边的16个村168户无偿提供60万株很矮化银杏树苗，形成“小白果大产业”发展态势。

（三）

一是壮大龙头延链条

凉亭村以培育产业关联度高、辐射范围广、市场竞争力强的龙头企业为目标，不断补齐银杏精深加工短板，持续做大、做优、做强银杏加工龙头企业。2015年11月，湖北幸生康食品有限公司在凉亭村正式成立，这家企业秉承“产业第一，一村一品”的发展理念，以“富农、兴企、活市”产业龙头为愿景，实行“基地+农户+企业+市场”互联模式，让龙头围绕市场转，农民跟着龙头干，坚持不懈推进银杏产业化发展。公司现已投资680万元，建成加工车间3个，厂房建筑面积达到近2000平方米，购置先进银杏加工设备18台套，2022年产值达到1300万元，安置农民工就业38人。2023年争取国家项目资金扶持，拟投资350万元进一步扩大生产规模，提升生产能力。围绕银杏特色药食同源产品深层次开发，公司与武汉轻工大学食品学院签订《产学研合作协议》，聘请食品学院常务副院长王学东、食品专家李庆龙等教授学者到企业进行专业指导，特聘食品学院常宪辉博士为公司产品技术顾问，依托武汉轻工大学最新研发的食品高新技术，多维度、深层次开发银杏加工新产品，不断提高银杏加工转化率和附加值，以人无我有、人有我优的特色精品抢占市场，拓展市场。公司研发生产“杏臻食品”品牌的银杏产品，有白果养生面、英山油面、白果风味热干面、银杏酱、银杏酒、银杏果(五种口味)休闲食品、银杏枕头等多个品种，投放市场后，深受广大消费者青睐，成为人们争相购买的“抢手货”。如今，“杏臻白果养生面”已经被中国红十字会推介到中南海，“白果风味热干面”常年畅销，销售连年创历史新高，逐步实现从“卖资源”向“卖品牌”的转变。公司坚持拓展市场活流通，采取线上和线下相结合的销售模式，多管齐下，多措并举，不断开发市场，占领市场。一方面，采取进超市，进食堂，进学校，进景区，进百姓家等不同形式，培植和组织一批代理商、经纪人，让他们成为线下销售的主力军。另一方面，多方联系，主动出击，采取“结对帮扶，合作共赢”方式开展线上销售。先后在“学习强国平台”、国家扶贫832平台、天猫旗舰店、“铁路12306”、中国社会扶贫网湖北特色馆等网络平台开设网店网点，网红直播带货，挂网销售“杏臻食品”品牌的系列银杏加工产品，不断提高市场占有率，实现了良好的销售业绩。2022年公司销售额达到1121万元，其中网上销售实现795万元，占总销售额71%。

（四）

一是培养“带头人”。

对那些思想好、技术精、懂管理，在发展银杏经济中发挥带头作用的乡土能人，凉亭村予以重点培养，注重把他们培养成中共党员，把中共党员培养成村组干部，把村组干部培养成“带头致富、带领致富”的“双带之星”。通过采取看苗浇水，挑担子爬坡等方式，既提高专业技术才能，又提高经济管理能力，着力建设一支扎根农村、贴近农民、服务农业，能够带领农民依靠银杏产业致富的带头人队伍。对那些具有一定技能、一定专长的专业型、技能型、实用型方面的乡土能人，凉亭村突出专长，用其所长，充分发挥其技术示范、结对帮扶、辐射引导等方面作用，着力实施“能人带动”工程，让科技星火燃遍山乡。在推进银杏产业化进程中，付孝臻就是这样的“播火人”，他到湖北随州学习银杏种植技术，到江苏邳州采购矮化种苗，在村里他全程负责对村民进行技术指导，为乡亲们提供产前、产中、产后服务,较好地发挥了“人才、市场、科技、农户”的桥梁和纽带作用,真正实现了扶持一名乡土能人，推广一项实用技术,培植一个新的经济增长点,带动一方农户致富的发展格局。凉亭村按照“实际、实用、实效”的原则，坚持不懈地开展培训银杏产业乡土人才，提高劳动者的素质。众惠专业合作社、幸生康公司采取以会代训、专题讲座、专家授课、到银杏种植先进地区考察学习等方式，先后培训和推广了银杏栽种、修剪、施肥、除虫灭害等方面实用技术，全村受训农民近1000人次，使75%的农民掌握了1—2门实用技术，基本上实现了“一户培养一个科技明白人”的目标。

几点启示

启示之一，咬定青山不放松

任何一项工作的完成、任何一个成绩的取得，都不是一蹴而就、轻而易举的，而是历经攻坚克难，披荆斩棘实现的。凉亭村建设银杏支柱产业，从小到大，从弱到强，走上了巩固提高、发展壮大的振兴之路，给人们最重要的启发是：任尔东西南北风，咬定青山不放松。在发展银杏特色经济过程中，凉亭村遇到许多困难和问题，既有日益激烈的市场竞争，又有新冠疫情的负面影响，既有产品价格的上下波动，又有企业效益的下行压力，既有土地流转的矛盾碰撞，又有经营运行的利益冲突……，这些困难和问题，可谓是孙悟空打妖怪，一个接着一个。但村两委始终坚定发展银杏产业的意志和信心，遇到困难撑得住，面对挫折扛得住，关键时刻顶得住，不搞“热一阵、冷一阵”，也不搞“紧一时、松一时”，更不搞“张书记栽、李书记挖”，坚持不懈地以“咬定青山不放松”的韧劲真抓实干、埋头苦干，一个任务一个任务去落实，一个堡垒一个堡垒去攻克，一个节点一个节点去推进，久久为功，绵绵用力，下大力气抓好银杏生产经营，积量变为质变，积小胜为大胜。

启示之二，强链补链不动摇

龙头企业内联千家万户，外联县内外市场，具有引导生产、深度加工、搞活销售、促进发展等方面的综合功能。凉亭村银杏产业不断发展壮大，银杏经济显现勃勃生机，一条重要的经验是：坚持强链补链不动摇，提升银杏全产业链价值。通过强化资金链，不断加大投入，支持湖北幸生康食品有限公司添置先进生产设备，进行技术改造和升级，龙头企业不断发展壮大。通过补齐创新链、开发科技含量高的银杏绿色精品，做到人无我有，靠品种取胜，人有我优，靠品质争先，人优我精，靠品牌出彩，让银杏产品提高附加值。通过提升价值链，赋予银杏产品文化内涵。深度挖掘民间故事《孝子湾和白果面的传说》，聘请专家创作，上演黄梅戏《白果情缘》，使银杏产品的“原汁原味”变成了“多汁多味”，让消费者品尝银杏食品美味的同时又享受精神上的愉悦。正是有产业链条的不断延伸和强化，龙头企业才有生机和活力。正是有银杏产业全链条升级，银杏系列产品才有市场竞争力和可持续发展能力。正是有龙头企业的带动和扶持，广大农民群众才有了当家产业，收入有了稳定来源,银杏产业发展才有稳固的基础和长远的后劲。

启示之三，头雁引领不迷航

一个地方经济发展的快慢，在于是否有支柱产业，支柱产业建设的好坏，起决定作用的是“领头雁”，是产业发展的领军人物和技术人才。凉亭村培植银杏产业成功的实践证明：乡村要振兴，关键在人才。以人才赋能产业建设，产业就能发展兴旺。近年来，凉亭村坚持实施“头雁领航”计划，聚焦培育产业领军人才，实用技术人才等方面的乡村人才队伍，培养造就新型职业农民，发挥“头雁高飞群雁跟”示范引领作用，带动更多农民投身乡村振兴，依靠发展银杏产业走上致富路。村党支部书记叶汉友被老百姓公认为有经济头脑、有创新思维、有实干精神的好支书，是当之无愧的银杏产业发展“领头雁”。1990年高中刚毕业后，叶汉友先后任村蚕技员、民兵连长、村主任，2011年当选村党支部书记。多年来，他勤于学习，善于创新，敢于担当，吃苦在前，有开拓精神，一心一意为凉亭村谋发展，在银杏支柱产业建设中发挥了中流砥柱的作用。村党支部以党建引领乡村振兴，以头雁领航产业发展，注重选好、育好、用好银杏生产、加工、流通等多个环节的人才，依托人才强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动银杏产业全链条升级，带动村民从全产业链各环节分享更多增值收益，从而使银杏产业在激烈的市场竞争中脱颖而出，得到发展壮大，呈现出“人才兴、产业旺，产业强、人才聚”的良好局面。
(执笔 胡天堂)

凉亭村杏林秋景

幸生康公司网上直播带货，售卖银杏系列产品

村民在采摘银杏叶

凉亭村培训银杏采叶实用技术

公司员工在包装发货白果面

村党支部书记叶汉友(右一)向客商推介银杏产品